概述:

雞精是以谷氨酸鈉、食用鹽、白砂糖、水溶性淀粉、雞肉、天然食用香料、呈味核苷酸、蔬菜粉等為原料精心加工而成，集鮮味、香味、營養(yǎng)與一體。目前市場(chǎng)上經(jīng)銷的一般為粉狀雞精和顆粒狀雞精，而且隨著地區(qū)差異的不同口味，人們需求的多樣性不斷增加，而雞精的延伸產(chǎn)品也在不斷增加，如鴿精、蟹精等。因此，根據(jù)加工產(chǎn)量、加工工藝、粉粒形狀等不同，加工設(shè)備也不盡相同，并且隨著食品衛(wèi)生要求的提高，生產(chǎn)環(huán)境和加工工藝也必須改進(jìn)，滅菌效果將成為各食品企業(yè)必須面對(duì)的問題。而本公司強(qiáng)大的技術(shù)后盾和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),可應(yīng)對(duì)客戶要求提供一攬子解決方案和改進(jìn)意見。

前景分析:

雞精是傳統(tǒng)調(diào)味品---- 味精的更新產(chǎn)品，有資料顯示:雞精和味精在國外的消費(fèi)比例是8:1，而在國內(nèi)的比例是1:8，雞精每年在國內(nèi)的產(chǎn)量約15萬噸左右，僅占味精總產(chǎn)量的1/8，因此雞精市場(chǎng)的發(fā)展空間還很大。但是目前國內(nèi)雞精生產(chǎn)廠家魚目混雜，生產(chǎn)工藝簡陋、原輔材料成本偏高制約了行業(yè)的健康發(fā)展。

設(shè)備推薦：

★ YK-160(200)×1200(1600)搖擺顆粒機(jī)：

設(shè)備特點(diǎn):滾筒長度長，兼具制粒、破碎、布料等功能，產(chǎn)能高、結(jié)構(gòu)緊湊。

應(yīng)用特點(diǎn):一般與帶式干燥機(jī)配套使用，兼做布料之用。

★ ZL-300F旋轉(zhuǎn)制粒機(jī)：

設(shè)備特點(diǎn):電機(jī)減速機(jī)直連，低速輸出，變頻啟動(dòng)，篩筒直徑300,產(chǎn)能高，運(yùn)行穩(wěn)定。

應(yīng)用特點(diǎn):可取代老式ZL-250、ZL-300B旋轉(zhuǎn)制粒機(jī)，應(yīng)用到雞精、農(nóng)藥等行業(yè)。

★ ZGH-350高速混合機(jī)：

設(shè)備特點(diǎn):立式圓筒結(jié)構(gòu)，底部高速槳葉，側(cè)部碎料槳葉，混合效率高。

應(yīng)用特點(diǎn):可用于干粉．部分濕料、小顆粒料的混合，也可取代傳統(tǒng)的槽型混合機(jī)應(yīng)用到雞精、雞粉等行業(yè)。

★ 鋸齒式粉碎機(jī)：

設(shè)備特點(diǎn):齒盤表面為鋸齒狀，按一定旋向排列，齒盤均固定不動(dòng)，只有中心十字葉片高速旋轉(zhuǎn)，起到粉碎的作用，該結(jié)構(gòu)能夠有效降低粉碎倉發(fā)熱的問題。

應(yīng)用特點(diǎn):非常適合應(yīng)用在產(chǎn)量要求高的糖、鹽等物料的粉碎，也可以配套風(fēng)機(jī)除塵器等做成粉碎機(jī)組使用。

流程圖：

特點(diǎn):
◆ 金陵公司是振動(dòng)流化床干燥機(jī)的專業(yè)生產(chǎn)制造廠家。
◆ 流化室高度、料層厚度、床孔結(jié)構(gòu)及粉塵捕集可根據(jù)物料特性選擇。
◆ 采用振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；減震器可選配進(jìn)口氣囊或橡膠彈簧。
◆ 熱效率高，床層溫度可調(diào)，流化均勻，無死角現(xiàn)象。
◆ 料層厚度、機(jī)內(nèi)移動(dòng)速度及振幅均可在設(shè)計(jì)范圍內(nèi)調(diào)整，適用面寬。
◆ 對(duì)物料表面損傷小，適用于粉粒體物料的干燥或冷卻，并有多種孔板形式可選配。
◆ 采用封閉式連續(xù)作業(yè)；可選配空氣除濕機(jī)、多級(jí)過濾裝置、多種除塵裝置、冷卻、篩選、稱重、包裝等裝置。
◆ 采用高水份物料大批量生產(chǎn)時(shí)，可采用多級(jí)串聯(lián)的方式以提高干燥效能。
◆ 可根據(jù)需要分段進(jìn)風(fēng)、在線篩分、易清洗、振動(dòng)結(jié)構(gòu)、料層調(diào)節(jié)控制等設(shè)計(jì)。

技術(shù)參數(shù)：